Gegrillter Lachs aus den Fjorden um die Färöer Inseln aus dem Hause der feinen nordischen Esskultur, FANGST.

Beste und kühle Wasserqualität und eine stetig starke Strömung bieten dem Färöer Lachs ideale Lebensbedingungen um sich perfekt zu entwickeln. Von Hand bearbeitet, ( kurz scharf angegrillt, (Flash grilled ) eingelegt mit regionalem Sanddorn und einem Hauch Zitronenverbene in feinstes biologischen Rapsöl von der Insel Bornholm: Nordischer geht es kaum.

Rezeptempfehlung:  Den Lachs mit Schnittlauch und dünn geschnittenen roten Zwiebeln auf einem krossen Toast. Dazu ein leckerer Dip aus Mayonnaise oder geriebener Meerrettich.  

Nettoinhalt: 110g

Zutaten:	Lachs (81%), kaltgepresstes Rapsöl (18%), Sanddorn (0,4%), Zitronenverbene (0,1%)
Allergene:	Fisch

 

Nährwertangaben
	pro 100g
Energiewert	1325 kj (317 kcal)
Fett	28,0 g
- davon gesättigte Fettsäuren	2,9 g
Kohlenhydrate	0 g
- davon Zucker	0 g
Eiweiß	16,0 g
Salz	0,8 g

 

Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und zügig verzehren.

Hersteller: FANGST ApS, Flæsketorvet 48, 1711 København V, Dänemark