La Sablaise - Jahrgangssardinen 'Millesimes' in nativem Olivenöl extra
La Sablaise betreibt die letzte noch existierende Konservenfabrik im Pays d'Olonne und setzt damit die Tradition der Konservenfabriken in dieser Region fort. Hier gehen althergebrachtes Wissen mit neuen Ideen und dem aktuellen Stand der Technik Hand in Hand: Eine 100% französische Manufaktur, die Tradition und Moderne verbindet.
Die Jahrgangssardinen von La Sablaise in Nativem Ölivenöl Extra sind eine Spezialität, die es in sich hat: Die feinsten Sardinen werden frisch nach Fang ausgewählt, per Hand sorgfältig gereinigt und weiterverarbeitet. In Handarbeit werden die Sardinen dann in die Dosen gelegt und mit feinem nativem Olivenöl extra und einer Prise Salz bedeckt:
Klassisch und doch so unglaublich in Geschmack und Aroma!
Wir haben aktuell die 2019 Millessimes, d.h. ihr könnt sie entweder gleich genießen oder noch länger, wie bei Jahrgangssardinen üblich, reifen lassen. Das ist euch überlassen: Uns fällt das Warten auf jeden Fall sehr schwer.
Rezeptempfehlung: Pur auf einer gerösteten Scheibe Brot, zu Sardinenmousse verarbeitet, auf toller Pasta serviert
- Nettoinhalt: 115g
- Abtropfgewicht: 87g
| Zutaten: | Sardinen, Natives Olivenöl Extra, Salz |
| Allergene: | Fisch |
| Kann Spuren enthalten: | Ei, Gluten, Schalentiere, Soja, Sesam, Nüsse, Senf, Sellerie, Schwefel (>10mg/kg), Weichtiere, Muscheln |
| Nährwertangaben | ||
| pro 100g | ||
| Energiewert | 1611 kj (389 kcal) | |
| Fett | 35 g | |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 5,6 g | |
| Kohlenhydrate | < 0,5 g | |
| - davon Zucker | < 0,5 g | |
| Eiweiß | 18 g | |
| Salz | 1,0 g | |
Verzehrhinweis: Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und zügig verzehren.
Hersteller: PSMA La Sablaise, Parc Actilonne - Allee Alain Gautier
BP 10110, Olonne Sur Mer F85340, Frankreich